[Expediente variado de cocina]
Recurso
- Título
- Identificador
- Descripción
- Cobertura
- Idioma
- uri
- Fecha de creación
- Es parte de
- Ubicación
- Medio
- propietario
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[Expediente variado de cocina]
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19469
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Expediente que contiene 17 recetas de cocina manuscritas. Cuenta del Restaurante El Casino ubicado en Obispo, esquina a Monserrate, mesa 2, al parecer dos comensales y cuño gomígrafo, contiene varias cuentas a tinta. Mecanuscrito que reproduce artículo publicado por el New York Times con motivo de la muerte de Augusto Escoffier.
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Impreso, Manuscrito
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La Habana
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Español
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ohcah_caco_000011995.pdf
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1935
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L 969, Exp.55
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Papel
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Tinta
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Mecanuscrito
- Colecciones
